柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪的做法说明

第二次做,这次奉上全程做法

柠檬酸辣鸡爪的食材和调料

鸡爪一斤
香菜
50ml
料酒适量
一个
适量
小米椒5个
柠檬半个
半个
麻油一勺

柠檬酸辣鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净剪指甲

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内烧水放姜片祛腥味,煮鸡爪8分钟捞出

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗干净用冰水冰镇,口感会脆。

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备调料,蒜子半个,小米椒5个,姜片,香菜,柠檬半个切片

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白糖适量,香醋(根据个人口味微调),生抽适量,淋入香油一勺

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入凉白开没过鸡爪。冰箱冷藏过一夜就可以

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第6步

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