小龙虾

小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐水浸泡10分钟后捞起。

   
2. 第2步.

   用刷子洗干净，剪去头上的内脏，虾线在尾部抽出。放在清水中浸泡。

   
3. 第3步.

   蒜子块碎，放一小块冰糖。

   
4. 第4步.

   备好八角，生姜，花椒，小米椒。

   
5. 第5步.

   热锅冷油炒蒜泥，香料，放小龙虾。

   
6. 第6步.

   反复炒至小龙虾变红！

   
7. 第7步.

   放啤酒，生抽，盐调味。大火煮沸，小火收汁。盛装出席！ 汁可调凉面！