好吃不难葱油饼

好吃不难葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、把内馅调匀备用。

   
2. 第2步.

   2、碗里加入面粉、沸水、冷水、盐、色拉油先用筷子搅拌成絮状。烫面的好处是面团的延展性会更好，擀的更薄，葱油饼的层次越好。

   
3. 第3步.

   3、将碗中的材料移至面板上用手揉匀成团并分为大小相当的三份。

   
4. 第4步.

   4、在菜板上放适量的干粉防粘，用擀面棍将面团擀成宽约15cm的长形饼皮。

   
5. 第5步.

   5、均匀的涂上内馅。

   
6. 第6步.

   6、将饼皮对折边缘压紧。

   
7. 第7步.

   7、盘卷成圆形。

   
8. 第8步.

   8、层次多的那一面朝上用手掌按平。

   
9. 第9步.

   9、用擀面棍均匀的擀成圆形的薄饼。

   
10. 第10步.

    10、平底锅放少许的色拉油润锅，将饼放入锅中煎制两面发黄即可。

    
11. 第11步.

    11、装盘。