红烧茄子
红烧茄子的做法说明
最下饭的是什么菜，不外乎一道红烧茄子，一碗干饭。解决一顿菜
红烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
准备好茄子，五花肉，生姜，青椒，小米椒（小米椒有点辣，不会吃辣的不要加太多，）蒜头，玉米淀粉
- 第2步.
2茄子洗干净，切成条
- 第3步.
3放入油锅，油锅的油多点，油烧到7成热了，放进去，煮到茄子变色。
- 第4步.
4留点油，炒肉，不需要太多，五花肉已经很油了。
- 第5步.
5炒到金黄色后。加入生姜和蒜头，炒到香味出来。
- 第6步.
6炒到香味后，加入小米椒，青椒
- 第7步.
7在加入茄子
- 第8步.
8茄子加入后，加点生抽，老抽，不需要太多，只是为了上色。然后在加入盐，白糖。调味
- 第9步.
9调味后，加入玉米淀粉。
- 第10步.
10翻炒一下就可以了，
- 第11步.
11好了，下饭菜出来了。妥妥的一个人都可以干掉
