生姜红枣酱
生姜红枣酱的做法说明
最近重感冒，麻麻让我自己做生姜茶喝，所以在软件原有菜谱基础上试着改良了一下……
生姜红枣酱的做法与步骤
- 第1步.
生姜去皮，切成丝状。(因为我想喝很多天，所以做得比较多)
- 第2步.
大红枣切丝，去核。去核是为了更好的口感，可省略。(我用的是可直接食用的新疆一级大红枣，可以直接泡水喝的那种)
- 3.
小锅大火把水煮沸(水刚刚好能盖没食材刚的高度最好)，先放生姜，过2分钟放入红枣，中火慢慢煮10分钟，怕糊底的话可以。盖子盖住焖10分钟。起锅，用小碗盛起，凉了之后倒入干净的玻璃瓶，冷藏。 (其实才做好的酱最好吃，可以直接用起来)
- 第4步.
想喝的时候用勺子舀出来一点，杯中倒入开水冲泡，很方便哒
- 5.
没有小锅的可以用任何可以加热的器皿，能用火把生姜的价值煮出来，我觉得可能效果更好~
小贴士
觉得味道淡的帅哥美女们可以在冲泡的时候加入红糖，我不建议在熬制的过程中加入，因为容易糊底
(´-ι_-｀)
