厚蛋烧
厚蛋烧的做法说明
最近身体不太好，亲戚朋友送来了很多笨鸡蛋。就琢磨着怎么样把鸡蛋做成花样来。所以就做了厚蛋烧。
厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
搅拌蛋液
- 第2步.
平底锅进行煎制
小贴士
1、把鸡蛋搅拌均匀，加入洋葱丁，牛肉丁，盐进行调味儿。
2、平底锅中放入适量的油。加入1/3的蛋液，待蛋液将近凝固时卷成一个卷，盛到盘中备用。
3、继续加入1/3的蛋液，待蛋液凝固时，把刚才的蛋卷儿放到平底锅中，继续卷起来了。
4、把最后的1/3的蛋液加入平底锅中，待蛋液凝固时，把刚才的鸡蛋卷放入继续卷起来。
5、切开装盘即可
![爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/4nh4xe1vz3t.jpg_w215h130.jpg)
