凉拌黄瓜苗
凉拌黄瓜苗的做法说明
之前在馆子里吃过这道凉菜，很清口。周末逛超市正好遇到了黄瓜苗，所以买回来自己试试。
凉拌黄瓜苗的做法与步骤
- 1.
清洗黄瓜苗以后，把多余的根去掉。
- 第2步.
没有焯水，因为黄瓜苗已经很嫩了。加入少许盐，鸡精，生抽，白醋，糖，拌匀即可。
小贴士
1.盐和生抽可选一，生抽要少放，以免影响颜色。
2.不喜欢吃生拌的，可以焯水，但时间不要太长，因为黄瓜苗已经很嫩了。
3.白醋建议不要放太多，以免太酸。
之前在馆子里吃过这道凉菜，很清口。周末逛超市正好遇到了黄瓜苗，所以买回来自己试试。
清洗黄瓜苗以后，把多余的根去掉。
没有焯水，因为黄瓜苗已经很嫩了。加入少许盐，鸡精，生抽，白醋，糖，拌匀即可。
1.盐和生抽可选一，生抽要少放，以免影响颜色。
2.不喜欢吃生拌的，可以焯水，但时间不要太长，因为黄瓜苗已经很嫩了。
3.白醋建议不要放太多，以免太酸。
