百香果柠檬蜜【初味日记】
百香果柠檬蜜【初味日记】的做法说明
听说最近INS上有一种很火的食疗，可以美白养颜，而且是范爷推介哦。没错！说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯，美滋滋的喝着，开启充满活力的一天。
百香果柠檬蜜【初味日记】的做法与步骤
- 第1步.
玻璃罐用开水浸泡消毒。（Tips：瓶子需晾干水分后再使用）
- 第2步.
柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。
- 第3步.
再用清水洗净后擦干。
- 第4步.
把柠檬切成片。
- 第5步.
果籽挑出不要。
- 第6步.
百香果切开，把果肉挖到碗中。
- 第7步.
所有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。
- 第8步.
罐中先放一层蜂蜜打底。
- 第9步.
铺上一层柠檬。
- 第10步.
放上一层冰糖。
- 第11步.
放上几大勺百香果，铺平。
- 第12步.
再挤一层蜂蜜。
- 第13步.
如此类推直到把水果放完。
- 第14步.
最后一层挤上蜂蜜封层。
- 第15步.
盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。
- 第16步.
使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦
小贴士
/玻璃瓶消毒/
凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期。
/挑选水果/
1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于，国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少，果籽多。进口柠檬的皮比较薄，汁水多，香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。
2、百香果的挑选，有的说法是百香果应该选择皮有点皱的，果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果，用不皱皮的问题也不大，因为会加入蜂蜜和冰糖，所以不怕会太酸。
/冰糖/
1、视频中用的是单晶冰糖，使用老冰糖（即黄冰糖）效果更好。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效（Tips：冰糖虽有益处，但也要适量食用哦！）
2、如果不喜欢太甜的味道，冰糖可以不加。
