排骨焖饭
排骨焖饭的做法说明
我一直比较喜欢吃排骨，尝试做一下排骨和米饭一起闷，果然好吃的不要不要的
排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，香菇切丁备用
- 第2步.
葱姜切条，蒜切片备用
- 第3步.
水烧开放入排骨去血水，时间不要太长
- 第4步.
放姜丝生抽料酒腌制20分钟左右
- 第5步.
锅中放入正常做菜用的油量，把排骨煎至两面金黄，然后放葱蒜，少许糖，放入胡萝卜香菇丁，生抽，老抽，耗油，盐翻炒，要比正常做菜重一点
- 第6步.
然后放入电饭煲中和米饭搅拌均匀，水是正常焖饭的水量，要煮两次，好了以后再按一次煮饭，不然排骨不会好
