奥利奥中空戚风

奥利奥中空戚风的做法与步骤

1. 1.

   1、色拉油和牛奶充分搅拌表面没有油

2. 2.

   2、加入过筛的面粉稍微拌均

3. 3.

   3、加入蛋黄拌均

4. 4.

   4、蛋白分次加糖打至干性发泡

5. 5.

   5、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将面糊全部倒进蛋白中翻拌均匀，最后将奥利奥碎加入做好的面糊中拌均入模具

6. 6.

   6、倒入模具，上下火150度38-40分钟（温度仅供参考，实际根据自己烤箱自行调整）

7. 第7步.

   可以做暴浆奶盖