干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜的食材和调料

花菜1个
五花肉200克
适量
辣椒1个
适量
适量
生抽适量
西红柿半个
木耳五朵
蚝油适量
香醋少许

干锅花菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    花菜去根切好

    干锅花菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿半个切小块,姜切丝,蒜切片,葱切豆瓣状,木耳少许配色,花肉切片

    干锅花菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菜花过油

    干锅花菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅加油,加入五花肉煸炒出油

    干锅花菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加葱花蒜片姜,煸香,加入西红柿,翻炒,加蚝油,味极鲜,翻炒,稍加点水,加盐,糖,味精,香醋调味,加入菜花,大火翻炒,加入木耳,淋点油,出锅。

    干锅花菜的做法步骤 第5步

小贴士

加西红柿,颜色味道会更好,花菜油炸比焯水口感好

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