鲜椒龙利鱼

鲜椒龙利鱼

鲜椒龙利鱼的做法说明

龙利鱼肉质细嫩,高蛋白低脂肪,很适合控制碳水、减肥的人吃哦❤

用两种颜色的辣椒,搭配新鲜的蒜蓉,加现磨黑胡椒、生抽和蚝油调味,上锅一蒸,鱼肉嫩滑又香辣入味~

鲜椒龙利鱼的食材和调料

龙利鱼300g
腌制鱼肉
现磨黑胡椒适量
线椒1支
线椒1支
3-4瓣
生抽1勺
蚝油1勺

鲜椒龙利鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼化冻,切小块,加姜丝和现磨黑胡椒腌制2小时。

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青红线椒切圈、蒜头剁成蒜蓉。

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入碗中,加1勺生抽、1勺蚝油拌匀成酱汁。

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧一壶开水,往鱼肉上一浇,使其微微变色、卷曲即可。这是为了一会蒸的时候不要出太多水!

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把处理好的鱼铺在盘子里,均匀的浇上酱汁。

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸锅上汽后,放进去大火蒸5分钟左右即可。

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅享用美味!

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香辣入味,嫩滑好吃~

    鲜椒龙利鱼的做法步骤 第8步

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