肉末剁椒蒸豆腐
肉末剁椒蒸豆腐的做法说明
家里是开放式厨房，油烟大的菜一般都不敢做，学习做蒸菜，省油无烟又健康
肉末剁椒蒸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
新鲜猪肉馅，或者自己买整块的五花肉剁碎都行，我是买的现成猪肉馅
- 第2步.
豆腐用刀碾碎
- 第3步.
适量葱花
- 第4步.
适量姜末
- 第5步.
加入盐，生抽，料酒，五香粉，淀粉，一只鸡蛋拌匀
- 第6步.
搅拌
- 第7步.
打入鸡蛋搅拌
- 第8步.
倒入盘中会稍微深一点的盘子，蒸的时候有汤汁，
- 第9步.
上锅蒸冷水下锅
- 第10步.
蒸20分钟后，倒入蚝油，水，泡椒，香葱，调的汁在蒸5分钟
- 第11步.
出锅，拌饭单吃都超级好吃
