奶香黄油小饼(无糖)

奶香黄油小饼(无糖)的做法说明
现在宝宝快要一岁半了 也尽量都是吃自己做的零食 买的零食多少都含有糖份 所以亲手做一份快手的饼干还是不错的!非常简单,参考了喵oO的方子删掉了糖粉 但还是很美味哦!
奶香黄油小饼(无糖)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料 黄油是无盐黄油

- 第2步.
黄油提前从冰箱里拿出来 室温软化一下大概就15分钟-20分钟左右 黄油就变得软软的了 不要太久 夏天天气热很容易就融化了 参考我上面这个状态

- 第3步.
50克的鸡蛋液

- 第4步.
140克低筋面粉加40克玉米淀粉 如果没有玉米淀粉可以变成40克的低筋面粉,一共180克!不要自己随意增减 不然面团会变得不稳定

- 第5步.
把软化的黄油打一下 打均匀就可以了

- 第6步.
然后分三次加入加蛋液 每次加完都要把鸡蛋液和黄油充分打混合了 让黄油充分吸收蛋液

- 第7步.
打完之后的状态 应该还是羽毛状的 体积膨大了的

- 第8步.
晒入低筋面粉和玉米淀粉

- 第9步.
加入40克奶粉

- 第10步.
用刮刀搅拌均匀就好了

- 第11步.
用秤称出10克面团

- 第12步.
用叉子竖着按一下

- 第13步.
横着也按一下

- 第14步.
完成啦可以预热烤箱150度

- 第15步.
分好的10克面团

- 第16步.
压好的面团放入150度烤箱内25分钟

- 第17步.
出炉啦















