夏日芋圆
夏日芋圆的做法与步骤
- 第1步.
三种东西分别煮熟、去皮、捏成泥。注意每次弄完一种容器都洗干净弄下一种，不然颜色会混，芋头要相对煮久一些。之后所有的步骤都是三种分别操作。
- 第2步.
放入料理机，加水，把捏软的泥进一步打细腻。
- 第3步.
放入锅子小火加热到冒泡。迅速倒入木薯粉中搅拌。
- 第4步.
面团捏到无颗粒状态。
- 第5步.
揉成条然后切成丁，或者直接团成小团子。
- 第6步.
不吃的密封，放冰箱冷冻。
- 第7步.
吃的放水里煮几分钟到浮起来然后进冷水里焯一下。
- 第8步.
加牛奶加红豆加烧仙草都行。我加的是李子园。
小贴士
本步骤里没有加糖所以芋圆们是不甜的，所以我加了甜牛奶吃，后面又试了煮完芋圆加点红糖炒一下也挺好吃的。但是有些人喜欢甜甜的芋圆就可以制作时候按口味加糖。
