可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
本人是个煮饭的小白，或说只会煮白米饭🍚，煮其他所有的菜品只有俩字：必糊！嗯，我放弃了，不再糟蹋食材了！......缘起于男朋友做菜给我吃时我也想能够有一天“礼尚往来”一次，让他能休息一下，于是向同事讨教说是最好做的可乐鸡翅（男朋友也做过，但是很一般，同事那做的叫一绝）记在本子上，昨天在实践中生怕煮糊便一直不敢开太大火，说好的他休息一下也并没有，我说我必须自己完成你不能够插手，他说好好好、你可以、我在旁看看！结果我还是想问他：什么时候加酱油啊？可以倒可乐了吗？收汁收多久？这样好了吗？...最后很成功✌️✌️脑子不是很好用并觉得有意义，记录一下😋😋
可乐鸡翅的做法与步骤
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1.鸡翅洗净刀割痕，若想求完整便不割痕煎时采用牙签戳戳。 2.鸡翅过水去白沫。 3.鸡翅干煎去刚刚留下的水分。（不放油） 4.放油煎鸡翅，期间油热放葱姜蒜辣椒香叶，煎至两面金黄，煎快好时加点酱油继续煎多两下子。 5.倒入可乐，大火收汁。（跟我一样喜欢吃汁的伙伴可以多收一点） 6.最后，可乐夹盘子里，处理掉那些料渣，把汁淋在盘子里的鸡翅上，哇哦！（我昨天没装好） 7.他说很好吃😋
