零失败薯条
零失败薯条的做法说明
美味、新鲜又健康的薯条是土豆控们的挚爱啊……味道不输炸鸡店
零失败薯条的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 生粉 | 10克 |
| 植物油 | 500克（实际用量50克） |
| 番茄酱 椒盐 | 适量 |
零失败薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆刨皮切成0.5cm粗条
- 第2步.
开水入锅加少许盐焯1-2分钟
- 第3步.
捞出、滤水均匀地洒上生粉和适量盐
- 第4步.
锅里放宽油等下筷子起小泡时下锅先大火后转小火炸至金黄即可
- 第5步.
开吃
小贴士
1.不要焯太久，以免薯条断裂；
2.先大火后小火保证外脆里糯；
