麻辣对虾

麻辣对虾

麻辣对虾的做法说明

麻小,不好洗,不好剥壳,营养还不好,但是是绅士的加分菜😏!所以用“对虾😍”代替,做法相同,会此一道菜,情人节、七夕、520、女友生日等等能不能《加项😜》全看它了,努力吧骚年!

麻辣对虾的食材和调料

2斤
适量
辣椒、中粗辣椒适量
花椒、麻椒、孜然、八角、茴香、肉桂、香叶适量
精、蚝油适量
老抽、生抽、料酒适量
啤酒一罐
郫县豆瓣酱一勺

麻辣对虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    对虾泡水洗净,挑虾线

    麻辣对虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备料,上面有,提前拿出来,省着一会倒时手忙脚乱

    麻辣对虾的做法步骤 第2步
  3. 3.

    锅里多放油,倒入干料炒香,放入对虾翻炒

  4. 4.

    倒入料酒、蚝油、郫县豆瓣酱,继续翻炒

  5. 5.

    倒入葱姜蒜,酱油等继续翻炒至虾弯曲

  6. 6.

    倒入啤酒炖一会,就大火收汁

  7. 第7步.

    成品出锅

    麻辣对虾的做法步骤 第7步

小贴士

虾线要挑,干净,教程网上找
油要多点,但又不能是炸
干调的适量,自己慢慢掌握,喜欢什么味道就多放点

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