红烧狮子头，黄磊

红烧狮子头，黄磊的做法与步骤

1. 1.

   将雪梨，生姜，猪肉切成碎末

2. 2.

   按顺序加入油，盐，鸡精，酱油，糖，生粉，搅拌均匀。

3. 3.

   用手将肉末团成球，放入热油中炸，待炸至金黄型后捞出

4. 4.

   放盆里，包上锡纸，放入蒸锅，蒸