小龙虾
小龙虾的做法说明
到了小龙虾的季节 夏天的味道 你准备好啤酒 我有小龙虾
小龙虾的做法与步骤
- 1.
稻田虾泥多 懒的清 买的白洋淀的小龙虾 非常干净 白腮 把虾清洗下 剪掉虾嘴 再把虾线去除 这就准备好了 再把辅料准备好 我们开始吧
- 2.
热锅凉油 把虾放入翻炒 变红就可 油要多一点 国内剩余的油要是太少再加些油 放入辅料 小火慢炒 炒出香味和红油 蒜变软 放出小龙虾一起翻炒 翻炒均匀 放入啤酒 没过小龙虾 放入冰糖 根据个人口感放入盐 等啤酒只剩锅底 就好啦 香喷喷的 自己家做 没有特定方法 好吃才是唯一标准
小贴士
可以不剪虾头 虾线去除 只要把尾端中间的拔掉 就能把虾线带出
放糖可以中和味道 提鲜
