蒜蓉十三香虾仁
蒜蓉十三香虾仁的做法说明
这个做法很像西班牙烹虾，又很像我们的蒜蓉小龙虾，
几年前也做过全虾版的，因为买了特别好吃的虾仁，
于是又做了虾仁版，配饭或者面包都很好吃。
蒜蓉十三香虾仁的做法与步骤
- 第1步.
蒜蓉多点才香，炒透的蒜蓉本人也是非常好吃的。
- 第2步.
锅里加油，加入蒜蓉和干辣椒，中火慢慢炒到金黄色。
- 第3步.
加入虾仁翻炒。
- 第4步.
加十三香，糖，盐，生抽调味。十三香根据自己的口味放，一般1小匙就差不多。糖和生抽是提鲜的，有那么一丢丢就可以，盐是调味的，按照自己的口味加。
- 第5步.
翻炒至虾仁全熟即可。
- 第6步.
西班牙烹虾一般就会橄榄油多一些，剩下的油用来蘸面包很美味。如果你喜欢也可以多放些油。
小贴士
虾仁的质量越好这个菜越好吃呀！我用的黑虎虾虾仁，买来已经是去好泥线的了，x宝可以搜店铺：澳兰食材港
