香菇腐衣猪肉馅

香菇腐衣猪肉馅的做法说明

某天在庙里尝到的一款素包，无法忘怀腐衣香菇的捏个味道。因为某只小猪不爱吃素，只喜欢肉肉，于是添加了猪肉馅，么有想到它们是那么的搭😂【不加猪肉就是纯的素包】
只是记录自家的一个念想，喜欢的可以试试，不喜欢的可以飘过😂，吃货的世界只有吃货最懂✌🏻
效果图后续补上，先帮自己占个位😎

1.
干香菇泡发后洗净，泡发后的水留着。洗净后的香菇切丁，不要太小，略微大点的有口感。
第2步.
乡下自家做的豆衣，运输过程中有好多零碎的边边角角。用之前剩下的泡香菇的水，将豆衣泡软，切丝。
3.
豆衣香菇泡软后全部切丝。热锅冷油倒入香菇丁【略微大点，有口感】香菇不要炒的很干，出水后倒入豆衣丝，一勺蚝油，一勺生抽，一小勺糖，开小火，拌均，咸淡自行调节。
第4步.
肉馅按你喜欢的放料，搅拌上筋后倒进锅里和香菇豆衣搅拌均匀。