蔓越莓马芬

蔓越莓马芬的做法与步骤

1. 1.

   首先准备酥粒：黄油30克、细砂糖23克、杏仁粉30克、低筋面粉30克加入盘中

2. 2.

   用手将材料混合，搓成粗粒备用

3. 3.

   马芬材料准备好：黄油加入细砂糖混合均匀

4. 4.

   用打蛋器将黄油，少量多次加入蛋液，打发蓬松

5. 5.

   低筋面粉和泡打粉混合均匀。

6. 6.

   面粉过筛，首先将面粉的一半筛入黄油，用刮刀搅拌，加入一半的牛奶搅拌，再加入另一半的面粉混合，倒入最后的牛奶搅匀

7. 7.

   撒入蔓越莓和坚果

8. 8.

   马芬盘放入纸膜，将面糊均匀放入，撒上酥粒

9. 9.

   烤箱提前预热，上火220度，下火200度。