凉拌藕片

凉拌藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   1、藕节去皮。

   
2. 第2步.

   2、将藕切薄片，泡在水中以防氧化。

   
3. 第3步.

   3、烧一锅水，开锅后放入藕片，焯30秒。

   
4. 第4步.

   4、焯好的藕片沥干水分，过凉水降温。

   
5. 第5步.

   5、将调味汁的材料混合均匀，与沥干水分的藕片放在一起拌匀即可。