尖椒牛柳

尖椒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   先把牛柳放入开水中过一遍，然后捞出洗净备用。

2. 2.

   把尖椒切小断，姜切片备用。

3. 3.

   锅中倒油放入姜片，然后把牛柳放入，放入老抽，翻炒均匀。然后把尖椒放入。（如果锅底没水，可适量加入点水）然后在炒至三到五分钟即可。