珍妮曲奇

珍妮曲奇

珍妮曲奇的做法说明

网红珍妮曲奇,入口瞬即化、奶香味浓郁。酥到离谱~
再不用代购香港曲奇了

珍妮曲奇的食材和调料

黄油70克
车轮黄油60克
20克
牛奶6克
奶油5克
高筋粉60克
低筋粉58克
粟粉25克
奶粉25克

珍妮曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把两种黄油和糖粉放一起,黄油室温软化。

    珍妮曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发至白,成羽毛状。

    珍妮曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入各种分类一起搅拌均匀。

    珍妮曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用布裱花袋装,挤出曲奇形状即可。

    珍妮曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这一份料可以做20块,我用的大号裱花嘴。

    珍妮曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上火160℃,下火150℃,25分钟。

    珍妮曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品。

    珍妮曲奇的做法步骤 第7步

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