茄汁阿根廷红虾
茄汁阿根廷红虾的做法说明
买的是L2，也是第一次用阿根廷红虾这么做，呃，忽略图片，拍的真不怎么滴，但是味道👍🏻拌饭特别香，适合孩子吃，我家少爷吃了好多。
茄汁阿根廷红虾的做法与步骤
- 第1步.
把虾脚，虾枪，虾线去掉，开背
- 第2步.
料酒，胡椒粉，少许盐，葱，姜腌制20分钟
- 第3步.
圆葱，蒜末，姜末备用
- 第4步.
锅中放油两面煎，阿根廷红虾头有很多的虾油所以煎的时候用铲子按压虾头让虾油出来。
- 第5步.
锅中留底油，圆葱，蒜末，姜末炒出香味放入番茄沙司，糖
- 第6步.
放清水，把煎好的虾放进去，盖上锅盖焖一会。
- 第7步.
炒至浓稠，出锅放点芝麻。
小贴士
虾最好是开背这样会更加的入味。
