海鲜味的土豆丝

海鲜味的土豆丝的做法说明
做这道菜很久了,一直没有人给拍,一次单位的人想看看土豆丝的切法,在我家演示了一回,同事给拍到了😀
海鲜味的土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
将土豆切成薄片。

- 第2步.
将薄片切成丝。

- 第3步.
用水反复洗三遍,将淀粉洗掉。

- 第4步.
经泡发好的干虾仁剁碎爆锅后,大火爆炒20秒后起锅,一盘晶莹剔透清脆可口的水晶土豆丝可以吃了。

小贴士
先将干虾仁泡发2小时,剁碎后用来爆香,这样炒制出来的土豆丝略带有海鲜味,土豆的土腥味遇见干虾仁的海鲜味家,就是一种美味。

做这道菜很久了,一直没有人给拍,一次单位的人想看看土豆丝的切法,在我家演示了一回,同事给拍到了😀
将土豆切成薄片。

将薄片切成丝。

用水反复洗三遍,将淀粉洗掉。

经泡发好的干虾仁剁碎爆锅后,大火爆炒20秒后起锅,一盘晶莹剔透清脆可口的水晶土豆丝可以吃了。

先将干虾仁泡发2小时,剁碎后用来爆香,这样炒制出来的土豆丝略带有海鲜味,土豆的土腥味遇见干虾仁的海鲜味家,就是一种美味。