凉面味的蝴蝶面

凉面味的蝴蝶面

Whistle-Whistle

凉面味的蝴蝶面的做法说明

蝴蝶面真的超适合用做凉面的方式来做因为它皱巴巴的料能很好的附着在上面中间部分有嚼劲一口一个小面块儿美滋滋

凉面味的蝴蝶面的食材和调料

蝴蝶面	想好多就好多
盐	一撮
蒜粒	喜欢多切一些吧
姜粒	按喜好
醋	按喜好
芝麻油	按喜好
酱油	按面量
熟油海椒	按受辣程度
花椒面	按喜好
白糖	一勺
黑胡椒	有就加
鸡精	一勺

凉面味的蝴蝶面的做法与步骤

1.
煮蝴蝶面水开后煮10分钟放一撮盐煮捞起来沥干水
2.
像拌凉面一样拌蝴蝶面加入上述剩下的作有材料拌匀

小贴士

面沥干水时不用完全沥干可以留一点点
熟油海椒要油少的部分
面煮了会变大适量哦
面热的凉的都好吃

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