泰式珍珠奶茶

泰式珍珠奶茶的做法说明

炎炎夏日，最适合来一杯冰冰凉凉的珍珠奶茶了，然而我最后泰式奶茶的味道，所以做了个泰式珍珠奶茶☕️......😄

第1步.
首先准备好材料，牛奶选用whole milk（全脂）或者half&half的话奶香会比较浓郁些......
第2步.
烧开一锅水，然后把珍珠粉圆放进去，水滚开后3-5分钟关火，焖10-15分钟后用冷水冲洗一下
第3步.
再用冰水浸泡一会儿（约5分钟左右）
第4步.
再把水沥干后泡进糖水，选用白糖、黑糖、红糖都可以
第5步.
用适量的水+糖煮至糖溶化即可，无需煮开。这里必须是浓糖水哦……这样泡着珍珠才会更好吃哦！！用不完的珍珠可以冷藏保存，用的时候用微波炉加热后回软即可再使用！！
第6步.
把奶放入奶锅里小火慢煮，加入炼奶搅拌均匀
第7步.
再勺入一汤匙泰式茶叶
第8步.
慢煮至滚开即可关火
第9步.
然后用加密网或者过滤布袋把煮好的泰式奶茶过滤一遍，把茶叶去掉
第10步.
美味的泰式奶茶就做好了
第11步.
在杯子里加入适量做好的珍珠粉圆（喜欢冷饮的可以再加入适量的冰块），再冲入奶茶
第12步.
美美的泰式珍珠奶茶☕️完成了，是不是很简单快捷呢……