手工肉松

手工肉松

手工肉松的食材和调料

细砂糖10克
生抽2勺
料酒1勺
10克
1块
橘皮一片
八角2个
胸肉2斤
五香粉2勺

手工肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    香叶,八角,生姜,五香粉,生抽,料酒,盐,糖加水调汁 没过鸡胸肉,下高压锅煮,半小时

    手工肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出沥水,用擀面杖压碎

    手工肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀压成这样够。用手稍微揉搓,可以使干后的松茸更漂亮

    手工肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我是用电饭煲烘干的,电饭煲用热饭功能,开盖烘,时间比较久一些,记得翻炒哦。

    手工肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉装罐,棒棒哒!放冰箱保存

    手工肉松的做法步骤 第5步

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