杨梅醉梦酒
杨梅醉梦酒的做法说明
杨梅季就这么短，短的吃上两三轮就要到尾声了。我们总希望美好的事物可以留下来，至少留的时间长一些。
于是在这个阴天的早晨，把它们清洗干净，和酒一起封存在时光里。
杨梅醉梦酒的做法与步骤
- 第1步.
用盐水浸泡杨梅30分钟左右，再清水冲洗完浸泡10分钟。然后放入漏篮里晾干水分
- 第2步.
取厨房纸吸杨梅剩余的水。
- 第3步.
一层杨梅一层冰糖。
- 第4步.
加冰糖的量由自己的口味添加。
- 第5步.
倒入高度白酒，没过杨梅。（我低估了10斤酒的分量，所以准备的材料有些不够😂😂😂）
- 第6步.
命名封印，置阴凉处存放。三个月后可以饮用，风味最好的时候应该要等个一年吧。 愿你我在醉梦中欢声相聚。
