双色发糕
双色发糕的做法与步骤
- 第1步.
面糊放入模具
- 第2步.
😁
- 第3步.
😁
- 第4步.
出锅切块
小贴士
1、蒸熟的紫薯200克，牛奶220克左右（一袋），面粉220克，白糖50克，酵母4克，把紫薯放入牛奶打泥，放白糖跟化开的酵母搅匀，再倒入面粉搅拌成糊状，搅拌均匀放入抹油的模具中抹平2、黄色的是南瓜，做法跟紫薯的一样。我用的是玉米面，做法:玉米面110克，面粉110克，牛奶220左右（一袋）白糖50克，酵母4克，牛奶，白糖，倒入化开的酵母搅拌均匀，放入玉米面，白面搅拌成糊状，倒入紫薯面糊的上面抹平，把枣切片备用，等面糊发至两倍大时放入红枣跟喜欢的果脯装饰，凉水开始蒸，开锅后四十分钟，关火五分钟后脱模（小窍门是牛奶跟面粉的比例是1:1）
