葱烧海参

葱烧海参

葱烧海参的食材和调料

海参10只
生抽1勺
蚝油3勺
料酒1勺
1勺
少许
山东大2根
西兰花1个(小)
花生3勺
淀粉适量
胡椒粉适量

葱烧海参的做法与步骤

  1. 第1步.

    海参提前泡发

    葱烧海参的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发好的海参胖胖的,是不是很可爱啊?

    葱烧海参的做法步骤 第2步
  3. 3.

    先将一根洗净的大葱的葱白切成4段,在烧热的花生油里小火慢慢煎,煎至焦黄,取出不要。再将另一根大葱的葱白切成4段,放入油中继续煎至焦黄,取出摆放在盘中。(忘了拍照了)

  4. 第4步.

    将调好的料汁倒入油锅中,加入少许开水,倒入海参,煮开,将海参捞出摆盘(四周摆好用开水焯过的西兰花)。

    葱烧海参的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将水淀粉倒入料汁中,煮开。浇在海参上即可。

    葱烧海参的做法步骤 第5步

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