可可蛋糕片

可可蛋糕片

可可蛋糕片的做法说明

记录下试验出来适合我家的方子

可可蛋糕片的食材和调料

鸡蛋4个 约60克一个
法芙娜可可粉10克
色拉油40克
低筋面粉40克
牛奶55克
细砂糖55克
柠檬汁几滴

可可蛋糕片的做法与步骤

  1. 1.

    油奶混合均匀 筛入低筋面粉和可可粉 搅拌一下,无干粉就行 加入蛋黄拌匀

  2. 2.

    蛋白滴柠檬汁 加糖打至大弯钩 蛋白糊和蛋黄糊混合均匀 28×28金盘模具 170度25分钟

小贴士

目前试验的这个方子 不甜腻 轻微苦
很合适我家的口味 记录下

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