「 芝士面包炸鸡 」
「 芝士面包炸鸡 」的做法说明
卡仕达酱可搭配其他水果馅料调整口味
有丰富的变化性
适用于泡芙或蛋糕内陷中
是代替奶油的好帮手
「 芝士面包炸鸡 」的做法与步骤
- 第1步.
将辣椒粉·胡椒粉·鸡精·盐倒入鸡腿中调味
- 第2步.
加入牛奶放到冰箱冷藏一个小时
- 第3步.
再将鸡腿裹上面粉备用
- 第4步.
在裹上鸡腿的面粉外加入辣椒碎
- 第5步.
起锅热油炸鸡腿 约200°
- 第6步.
↓制作卡仕达酱↓ 将蛋黄跟白砂糖打发至白
- 第7步.
用小锅煮牛奶，小火慢煮
- 第8步.
牛奶煮热后加入打发好的蛋黄 搅拌均匀后加入低筋面粉快速搅拌
- 第9步.
菠萝包横面切开 加入卡士达酱 撒上芝士 放进180°烤箱 烘烤五分钟即可
小贴士
说到炸鸡，金黄色的外观
外酥里嫩、鲜香多汁的口感
那真是罪恶的美味
单是看着它们在油锅里冒泡的样子
就已经让人口水直流
你们知不知道炸鸡跟奶茶哪个更容易肥？
