自制手抓饼坯
自制手抓饼坯的做法说明
宝宝的早餐要营养还要快捷，所以手抓饼就成了常备早餐，刚好宝宝也爱吃，在超市经常购买量贩版的手抓饼坯，回家冻着，吃的时候，直接放平底锅，两面各2分钟，加一个鸡蛋卷上喜欢的蔬菜其他。但是，总觉得超市的饼坯油腻，里边还有黄油，对于减肥的人，还有小宝吃多了不好。所以，周末自己在家做了清真版手抓饼坯，冻起来，吃的时候和超市的一样。且放心。第一次认真的上传菜谱，激动的话太多了。现在上菜~
自制手抓饼坯的做法与步骤
- 第1步.
500克面粉加5克盐
- 第2步.
再加20克油
- 第3步.
加160克开水，加入面粉中，用筷子搅拌。这一步忘了拍照片
- 第4步.
再加150克凉水，缓缓加入刚才的面粉中。和成稍软的面团，凉水视面粉而定。
- 第5步.
讲面团饧20分钟以上，然后赶开，涂上用剩余的10克食盐，加剩余的15克油，加少于面粉做成稀一点的油酥。然后像折扇子一样折起来。
- 第6步.
折好后，卷起来，并揪下来约70--80克饼季子。
- 第7步.
一个一个赶开。
- 第8步.
一个一个用保鲜膜隔开放入冰箱冷冻。随时拿，直接放平底锅。
- 第9步.
然后就这样了，还没等拍照，就吃了一大口。
