西葫芦面糊饼

西葫芦面糊饼

西葫芦面糊饼的做法说明

老北京糊塌子,在同学家吃过一次,我试一试,效果如图。

西葫芦面糊饼的食材和调料

西葫芦1个
普通面粉100克
鸡蛋2个
3克
香油3克

西葫芦面糊饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    西葫芦洗干净,擦丝,放盐拌匀。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋、筛面粉搅拌。加香油拌匀。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热电饼铛下盘,倒入一半面糊。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火3分钟,翻面。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再小火3分钟即可

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用披萨刀切片。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    配上小米绿豆粥。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    来点儿醋加老干妈豆豉,蘸饼开吃。

    西葫芦面糊饼的做法步骤 第8步

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