菠菜蛋糕卷
菠菜蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
菠菜 鸡蛋 玉米淀粉 白糖 柠檬 玉米油
- 第2步.
菠菜焯水，打成泥
- 第3步.
鸡蛋找个无油无水的碗，蛋黄分离，蛋黄加入 白糖 玉米油 菠菜汁混合
- 第4步.
筛入面粉和玉米淀粉z字型伴均匀
- 第5步.
蛋清低几滴柠檬，打蛋器打出鱼泡眼，分三次加入白糖
- 第6步.
打成打蛋器挑起弯钩形
- 第7步.
:将蛋白霜三分之一倒入蛋黄里面，手法内翻伴
- 第8步.
:将蛋白霜三分之一倒入蛋黄里面，手法内翻伴
- 第9步.
将面糊到入烤盘上面铺平
- 第10步.
:烤箱170预热烤15分钟，请根据自家烤箱调节温度
- 第11步.
:热撕掉油纸
- 第12步.
待面包微凉换上一张油纸在翻过来
- 第13步.
，卷起定型半小时
- 第14步.
趁还热卷起定型半小时切块即可
- 第15步.
成品
