意大利面

意大利面的做法与步骤

1. 1.

   意大利面放入开水煮，水中加入一小勺盐

2. 2.

   水开后转小火，在煮意大利面的同时，准备番茄肉酱

3. 3.

   洋葱切小碎丁

4. 4.

   番茄切块

5. 5.

   牛肉切碎粒

6. 6.

   炒锅中倒橄榄油，加入切好的洋葱， 倒入牛肉碎炒熟

7. 7.

   倒入西红柿块，翻炒片刻，此时加入少量冰糖（为了中和番茄酱的酸味儿），加入酱油

8. 8.

   再加入盐，转小火，把西红柿用铲子切一切，炖一会儿，最后翻炒至糜装

9. 9.

   西红柿炒烂后，加入番茄酱，一小块黄油

10. 10.

    加入罗勒碎，再翻炒一下，番茄肉酱就做好了

11. 11.

    把煮熟的意大利面条盛出，把番茄肉酱浇到上面，再撒上适量芝士粉、少量黑胡椒，少量罗勒碎，拌匀即可