卤香腊猪脚
卤香腊猪脚的做法说明
每当提起卤香烟熏腊猪脚，就回想起4年前，母亲每次通话都说，最近有去泰国的朋友吗，刚做没几天的猪脚哦，好吃🙏🏿，心里总不是滋味，直到今年，只为这道卤香腊猪脚，我却硬着头皮，做了一台机器😂，是不是我有点疯了！
卤香腊猪脚的做法与步骤
- 第1步.
真空包装袋
- 第2步.
打开后
- 第3步.
切块水煮5分钟除咸味
- 第4步.
文火小炒5分钟
- 第5步.
配料切好
- 第6步.
加汤放料
- 第7步.
倒入高压锅，汤汁平猪脚面上一点，( 火锅 ) 干锅汤汁平猪脚面，小炒汤汁离猪脚平面。
- 第8步.
高压锅上气8-10分钟，切记关火🔥
- 第9步.
放入干锅或者火锅锅，放入香料，加温慢煮
- 第10步.
上碟
- 第11步.
拉进距离，哈哈😄
- 第12步.
绝无美图秀秀
- 第13步.
刚买
- 第14步.
切开
- 第15步.
腌制
- 第16步.
卤
- 第17步.
木材生火
- 第18步.
木屑
- 第19步.
松柏木屑
- 第20步.
生火
- 第21步.
倒木屑
- 第22步.
正式开始烟熏👌🏻
小贴士
亲，卤香烟熏腊猪脚，不油腻，不咸哦，烟味不浓！
做这道菜，大家一定要记得，用高压锅哦！
