麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾两斤半
麻椒手抓一把
6块厚切片
蚝油1勺
辣椒2碗
1根
1个
生抽1勺
啤酒适量
适量……
豆瓣酱1大勺
1个
八角4个
香叶3片
白砂半勺

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1将龙虾去头,去脚,去尾线,洗净 2干辣椒切段,大葱切段,洋葱切片,姜切 厚片,大蒜剥好,菜刀拍一下

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油,下花椒,下豆瓣酱,炒出红油,下葱姜蒜,下干辣椒,下小龙虾炒两分钟,

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒啤酒,盖过小龙虾,下香叶八角,焖煮5分钟左右,下生抽,下耗油,下白糖,焖到收汁起锅。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步

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