家常辣子鸡

家常辣子鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿两个，剁成小块，开水后焯两分钟，青辣椒切块，葱姜蒜切末，备用

2. 2.

   油热后，放花椒粒几个，放葱姜蒜爆出香味，放鸡块翻炒两三分钟

3. 3.

   放豆瓣酱和酱油少许~继续翻炒几分钟后加开水少许

4. 4.

   快收汤时加青椒块一起翻炒后放少许味精出锅即可