香煎牛排

香煎牛排的做法说明
今天是我们的结婚纪念日,今天我们过的很快乐,一起买了花,做了蛋糕,海鲜,牛排,今天玩的回来有点晚了,还要处理海鲜,所以牛排没有做很好看的摆盘,但是味道绝对可以的,只是煎的技巧需要多练习。
香煎牛排的做法与步骤
- 第1步.
准备自己所需的牛排,清洗干净,如果是速冻的,就提前放保鲜里解冻,这样煎出来的牛排会更好。

- 第2步.
我买的简易装的香料

- 第3步.
研磨黑胡椒要比黑胡椒粉更正点

- 第4步.
将研磨黑胡椒粒,玫瑰盐,罗勒,莳萝草,百里香,欧芹,洋葱,蚝油全部混合好。

- 第5步.
这就是混合好的样子

- 第6步.
每一块均匀的涂抹好,然后包上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时。

- 第7步.
取出后,先放入黄油,小火点燃,大火黄油会糊,然后放入牛排,根据自己喜好煎时间长短。

小贴士
为什么调料那里我会写少许呢,因为这个不需要太刻意的,如果你爱吃咸一点,那就多放一点,喜欢哪个味道重就哪个多放一点,反之亦然。














