猪手先冷水下锅加入料酒淖出血沫，用清水洗净备用
锅中放少许油加入冰糖炒出糖色
放入猪手炒制上色
加入少许老抽盐至烧开
盛让压力煲中煲煮
出锅
用压力煲，煲好后再用干锅收汁味道更佳呦！
私房姜汤番薯姜汤圆红糖姜汤红糖姜汤大枣姜汤可乐姜汤香菜白萝卜生姜汤桂圆红枣枸杞银耳生姜汤苹果红薯姜汤（感冒姜汤）
