炖茄夹
炖茄夹的做法说明
小时候老妈做过的菜，配米饭吃简直无敌好吃😋
刚好前天蒸包子馅剩了，放冰箱冻上，今天拿出来做菜，不能浪费😜
炖茄夹的做法与步骤
- 第1步.
茄子切好夹馅
- 第2步.
西红柿切好备用
- 第3步.
油热大料、葱炝锅，放入茄子两面煸一下，煸好铲出备用
- 第4步.
锅里放少许油炒西红柿，放适量的糖盐煸炒，再把煸好的茄子放回锅里，盖上锅盖，多咕嘟一会
- 第5步.
看差不多放适量生抽调色，放入蒜末，出锅，放香菜
小贴士
调料依个人口味酌量添加
小时候老妈做过的菜，配米饭吃简直无敌好吃😋
刚好前天蒸包子馅剩了，放冰箱冻上，今天拿出来做菜，不能浪费😜
茄子切好夹馅
西红柿切好备用
油热大料、葱炝锅，放入茄子两面煸一下，煸好铲出备用
锅里放少许油炒西红柿，放适量的糖盐煸炒，再把煸好的茄子放回锅里，盖上锅盖，多咕嘟一会
看差不多放适量生抽调色，放入蒜末，出锅，放香菜
调料依个人口味酌量添加
