麻辣牛展

麻辣牛展的做法与步骤

1. 第1步.

   先将牛展肉洗净，放入锅中加入清水没过牛展为准，下入卤料（卤水料可以在超市买卤料包也是一样的），1勺生抽、1勺老抽、两调羹粗盐（因为我凉拌时不下盐，所以卤水就煮咸些，牛展好入味），中火煮开转小火满炖1小时（以筷子能插进牛肉为主）

   
2. 第2步.

   煮好的牛肉，凉凉，放入冰箱冷藏6小时以上备用。

   
3. 第3步.

   各种配菜洗净，切好备用，配菜和调味都可根据各自喜好调整。

   
4. 第4步.

   视频来一个

   
5. 第5步.

   牛展切片，下去生抽、老抽、白糖、陈醋，加入配菜拌匀，最后淋上香油拌匀OK。