砂锅小土豆

砂锅小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料都准备好，小土豆去皮蒸熟

   
2. 第2步.

   炒锅里放少许油，把小土豆和胡萝卜放在锅里中火翻炒，直到小土豆变金黄色。（因为胡萝卜用油炒过营养才会出来，所以我把胡萝卜跟土豆一起放炒锅里炒了一下）

   
3. 第3步.

   砂锅最底层铺一层洋葱丝，蒜瓣，姜片，一颗八角

   
4. 第4步.

   之后把炒好的小土豆和胡萝卜放入砂锅，上面放好青椒丝，红椒丝，洋葱丝，蒜瓣，姜片，八角，香菇。 放入一勺老抽，两勺生抽，一勺耗油，少许盐，少许白糖。再加入一些开水 大火至开锅后转小火，10分钟左右用筷子把小土豆扎几个眼，方便入味。 再过几分钟就转大火收汁。 香喷喷的砂锅小土豆就成功了～超级好吃呢～

   
5. 第5步.

   看着有食欲吗？😋

   
6. 第6步.

   一个小土豆用勺子压碎，再加一勺酱汁，美味～😍