ELECOOK丨美级豉油虾
ELECOOK丨美级豉油虾的做法说明
是谁的小眼睛，还没看「虾」老师！
ELECOOK丨美级豉油虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材及配料，洋葱切粒，蒜头，姜切蓉备用
- 第2步.
美极鲜酱油中加入生抽、鱼露、料酒、白糖、盐、老抽，混合搅匀
- 第3步.
将生粉加入虾中抓匀
- 第4步.
另起锅热油，将虾放入油锅中
- 第5步.
炸至金黄捞起，并滤干油分
- 第6步.
热锅放油，加入洋葱米，蒜蓉，姜蓉爆香
- 第7步.
将虾倒入锅中，倒入调味汁，炒匀入味
- 第8步.
放入葱段
- 第9步.
炒匀即可出锅
- 第10步.
依次摆盘，加入香菜点缀
- 第11步.
均匀淋上尾汁
- 第12步.
开吃！
小贴士
1．味极鲜酱油和蚝油分量不能太多，否则过咸，保留虾的鲜甜味；
2．高温炸虾，皮脆肉嫩；微炸捞起。
