山药黑白配
山药黑白配的做法说明
这个名字是随便起的，不想用山药炒木耳当名字。厨房里的扣子负责给夫君打下手，所有美味的菜都是夫君做的哦。记录我们的家常菜～
山药黑白配的做法与步骤
- 第1步.
葱切葱花，蒜切蒜片备用
- 第2步.
泡发木耳。这就是我们的“黑”啦
- 第3步.
葱花一丢丢
- 第4步.
山药削皮，先这样切
- 第5步.
再切成这样，标准好看的菱形。当然这一步首先要有一个处女座的强迫症老公，哈哈
- 第6步.
葱蒜爆锅，炒出香味放木耳
- 第7步.
放山药翻炒。
- 第8步.
放味达美，放耗油，再来点红醋。(个人认为一般炒土豆丝用白醋，炒山药用红醋比较好吃)
- 第9步.
加一丢丢水，不粘锅可以少加，铁锅不加水容易糊
- 10.
放盐，翻炒两分钟。“小白鼠扣子”尝菜。再酌情放点水炒会。
- 第11步.
放一丢丢味精，出锅
- 第12步.
duang！
